Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
15
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ hành tây (băm nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 củ hành tím (băm nhỏ, dùng để trang trí)
- 300 g thịt bò thái mỏng
- 1 muỗng canh bơ hoặc dầu ăn
Gia vị
- 1 muỗng canh sốt BBQ
- Một ít lá hương thảo (Rosemary) – tùy chọn
- 1 muỗng canh bơ hoặc dầu ăn
Món thịt bò sốt BBQ Nhật này cực kỳ đơn giản, thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần 300 g thịt bò thái mỏng, một muỗng canh sốt BBQ và vài loại gia vị cơ bản, bạn đã có thể chuẩn bị ngay trong vòng 15 phút. Thịt được xào nhanh trên lửa lớn, giữ được độ mềm và hương vị đậm đà của sốt BBQ kết hợp cùng hương thơm của hành tây, tỏi và lá hương thảo. Món ăn này thích hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, mang lại cảm giác vừa nhẹ vừa no. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại nhiều lần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp thịt bò với 1 muỗng canh sốt BBQ, hành tây băm, tỏi băm và một ít lá hương thảo. Để hỗn hợp ngấm trong khoảng 5–10 phút trước khi nấu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ (hoặc dầu ăn) vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi nhanh chóng cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn. Xào nhanh, đảo liên tục cho tới khi thịt chín tới màu hồng tươi hoặc theo sở thích. Nếm lại, nếu cần thêm một chút muối để tăng hương vị, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Rắc hành tím băm lên trên, dọn món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.