Thịt bò phủ cheese nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch thịt bò, để ráo và cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, bột tỏi, bột hành và dầu hào, để ngấm trong khoảng 30 phút. Hành tây gọt vỏ, cắt thành hạt lựu nhỏ.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun chảo với một chút dầu, cho hành tây vào xào khoảng 2 phút cho thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào xào nhanh cho săn lại, rưới thêm một ít dầu hào, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Múc thịt bò đã xào vào đĩa sâu lòng, rưới thêm nước sốt nếu muốn, rồi rắc một lớp phô mai lên trên. Đặt đĩa vào lò nướng (hoặc Air Fryer) ở 330 °C trong khoảng 5 phút cho phô mai tan chảy và bề mặt hơi vàng. Thịt mềm, béo ngậy, ăn ngay khi còn nóng.