Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò phần sườn
- 1 nhánh gừng
Gia vị
- 1 thìa hạt tiêu
- 1 xíu mắm
- 1 thìa nhỏ hạt nêm
Chào mọi người, mình vừa thử một công thức thịt bò luộc siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa giàu protein, thích hợp làm bữa sáng sau buổi tập. Chỉ cần 200 g thịt bò phần sườn, một ít gừng, hạt tiêu, hạt nêm và một chút mắm, mình sẽ ướp và luộc trong vòng 35 phút. Món ăn này không chỉ giữ được độ mềm ngon của thịt mà còn rất dễ tiêu hoá. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 200 g thịt bò phần sườn, sau đó đập dập nhánh gừng, rắc 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nhỏ hạt nêm và 1 xíu mắm, trộn đều cho gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Dùng tay bóp nhẹ để gia vị ngấm sâu vào thịt, để yên 5 phút để thịt ướp thấm.
- 3
Bước 3
Cho thịt vào nồi, đổ nước sao cho ngập thịt, bật bếp lửa nhỏ và đun cho tới khi thịt chín mềm. Trong quá trình luộc, hớt bọt thường xuyên để nước trong và trong vị.
- 4
Bước 4
Thịt bò luộc đã sẵn sàng, có thể ăn kèm gừng tươi hoặc rau sống – một bữa sáng nhẹ nhàng, giàu protein sau buổi tập.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.