Chuẩn bị
10 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món Thịt bò kho thơm ngon, mềm ngậy như nhà mình. Đầu tiên mình cắt thịt thành miếng vuông vừa ăn, rồi ướp nhanh với nước mắm, đường và một ít gia vị. Tiếp theo mình hầm trên lửa nhỏ, thêm nước dần dần để thịt thấm đều hương vị. Khi thịt đã mềm, mình tắt bếp và để món ăn nghỉ vài phút để hương vị hoà quyện hơn. Thịt bò kho ăn kèm với cơm trắng sẽ rất tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, cắt thành khối vuông vừa ăn. Đặt một ít nước vào chảo, cho gia vị (tiêu, hành tím, tỏi băm), nước mắm và đường vào, khuấy đều rồi thả thịt bò vào. Đun trên lửa nhỏ, đảo nhẹ cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- 2
Bước 2
Thêm nước vừa đủ ngập mặt thịt, tiếp tục hầm trên lửa nhỏ trong 45‑60 phút cho đến khi thịt mềm, nước sệt lại và ngấm đều hương vị. Khi thịt đã đạt độ mềm mong muốn, tắt bếp và để món nghỉ vài phút trước khi dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.