Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
8
Calo
239 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.5 kg thịt bò
- 5 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 2 quả cà chua
Gia vị
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê bột canh
- 1 thìa cà phê mỳ chính (bột ngọt)
Món thịt bò hầm khoai tây, cà rốt là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa ấm áp. Thịt bò mềm ngọt, thấm đậm hương ngũ vị, kết hợp cùng khoai tây béo ngậy và cà rốt ngọt tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Bạn chỉ cần cắt, ướp, ninh và món ăn sẽ sẵn sàng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt bò rồi cắt thành những khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ khoai tây, cắt thành khúc vừa ăn và cắt cà rốt thành miếng tương tự.
- 3
Bước 3
Cho thịt bò vào nồi, rắc một gói ngũ vị hương lên trên.
- 4
Bước 4
Thêm 1 thìa cà phê bột canh và 1 thìa cà phê mỳ chính (bột ngọt) vào nồi.
- 5
Bước 5
Đậy nắp và để thịt bò ướp trong 15 phút để ngấm gia vị.
- 6
Bước 6
Sau khi ướp, mình đặt nồi áp suất lên bếp, ninh trong 12‑15 phút cho thịt bò mềm.
- 7
Bước 7
Khi thịt đã mềm, mình cho khoai tây và cà rốt vào nồi, tiếp tục ninh thêm 10 phút cho rau chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.