Thịt bò cuộn nấm kim châm + Cơm chiên ngũ sắc - Thực đơn Eat Clean giảm cân

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Buổi sáng: Tôi lấy bánh mì nguyên cám ra khỏi tủ đông, nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng 3 phút cho bánh giòn. Đổ cá ngừ hộp ra, vắt bớt nước, trộn với một thìa mayo và một ít tiêu. Xếp bánh mì lên đĩa, cho hỗn hợp cá ngừ lên trên, thêm lá xà lách và nếu muốn có thể rắc vài lát trái cây tươi để tăng hương vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Buổi trưa: Tôi cắt miếng thịt bò thành lát mỏng, ướp nhẹ với muối và tiêu. Đặt nấm kim châm lên trên mỗi lát thịt, cuộn lại và dùng que tăm cố định. Đặt các cuộn thịt vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 200 °C và chiên 15‑18 phút cho tới khi thịt chín và nấm mềm. Khi đã xong, dọn kèm cơm gạo lứt tím than và một ít trái cây tươi để cân bằng dinh dưỡng.

   
3. 3

   Bước 3

   Buổi tối: Tôi lấy phần cơm gạo lứt còn lại, cho vào chảo sâu lòng, đun nóng một ít dầu ăn. Thêm tôm đã lột vỏ, cà rốt cắt hạt lựu, bắp ngọt và đậu hà lan vào xào nhanh trong 3‑4 phút. Cuối cùng cho cơm vào xào chung, nêm một chút nước mắm, tiêu và hành lá thái nhỏ, đảo đều cho tới khi cơm nóng đều và các nguyên liệu hòa quyện. Dọn ra đĩa, món cơm chiên ngũ sắc thơm ngon, đầy màu sắc đã sẵn sàng.