Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò băm
- 150 g nấm đùi gà
- Hành tím băm (vừa đủ)
- Ít bột nếp
- Hành lá, mè trắng (để trang trí)
Gia vị
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 4 thìa canh nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa canh giấm táo
- 2 thìa canh mật ong
Món Thịt bò bọc nấm đùi gà thơm lừng, giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, phù hợp cho bữa tối gia đình. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món ăn ngon tuyệt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở nấm đùi gà, chẻ dọc thành miếng dày khoảng 3 cm.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò băm vào tô, thêm hạt nêm, tiêu, hành tím băm, trộn đều trong 5 phút, rồi cho bột nếp vào và trộn tiếp cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Bọc từng miếng nấm đùi gà bằng hỗn hợp thịt bò, ép chặt rồi cho vào chảo chiên đến khi thịt chín vàng và giòn.
- 4
Bước 4
Trong một bát nhỏ, pha mật ong, giấm táo, nước tương và đường, đổ hỗn hợp này lên chảo, đảo đều cho nước sốt sệt lại và thấm vào thịt. Rắc mè và hành lá lên trên để trang trí và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.