Thịt bò bít tết (Steak)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi ướp miếng thịt bò với một chút muối biển và tiêu, sau đó để trong tủ lạnh khoảng 15‑30 phút để gia vị thấm đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi ướp xong, tôi làm nóng chảo, cho bơ tan chảy rồi đặt thịt vào chiên mỗi mặt khoảng 3 phút tùy mức độ chín mong muốn. Khi đảo mặt, tôi rưới một chút rượu vang đỏ để tăng hương vị và giữ thịt mềm mại.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, tôi để thịt nghỉ vài phút rồi bày lên đĩa, sẵn sàng để thưởng thức khi còn nóng.