Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt bò băm
- 1 củ hành tây lớn, cắt múi cau
- 2 cây hành lá, cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
Gia vị
- Nước tương, tiêu xay, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn
Mình thường làm món Thịt bò bằm xào củ hành khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Đầu tiên mình phi thơm tỏi rồi xào bò băm, rồi cho hành tây và hành lá vào, mọi thứ hòa quyện trong chảo chỉ trong vài phút. Khi món ăn đã chín, mình rắc thêm tiêu và tỏi phi để tăng hương thơm. Món này mềm, ngọt, vừa ăn kèm cơm trắng, vừa là món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt của thịt bò bằm mềm mại so với lát thịt thông thường.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi băm, rồi cho thịt bò băm vào xào sơ, nêm nước tương, tiêu xay, hạt nêm và một chút dầu hào.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho hành tây đã cắt múi cau vào xào chung, đến khi hành tây chín mềm, mình thêm hành lá cắt nhỏ vào đảo nhanh.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình trút món ăn ra tô, rắc thêm tiêu xay và tỏi phi lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.