Thịt bò băm sốt xì dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình ướp thịt bò băm với 2 muỗng cafe hắc xì dầu, 2 muỗng cafe dầu hào và 1/2 muỗng cafe tiêu. Để hỗn hợp ngấm trong 30 phút.

2. 2

   Bước 2

   Trong lúc chờ, mình cắt hành tây thành hạt lựu và bằm nhuyễn tỏi.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại. Giảm lửa vừa, thêm hành tây, tỏi và 2 muỗng canh rượu trắng, đảo đều đến khi hành tây trong màu. Tiếp theo đổ 1.5 chén nước vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để nước sôi nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Thêm 1 muỗng cafe hắc xì dầu, 1 muỗng cafe dầu hào và một ít tiêu nữa, khuấy đều cho đến khi nước sốt sệt lại. Tắt bếp và bày ra đĩa.

5. 5

   Bước 5

   Món Thịt bò băm sốt xì dầu đã sẵn sàng, mình chúc cả nhà ngon miệng!