Thịt bò băm bọc nấm thơm nức mũi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị hỗn hợp gia vị: cho tất cả các nguyên liệu cần nêm nếm vào một bát và khuấy đều.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch nấm, cắt dọc thân thành các miếng dẹt vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Lấy một phần thịt bò xay đã ướp, đặt lên mỗi miếng nấm và cuộn lại, để phần đầu và cuối nấm còn lại.

4. 4

   Bước 4

   Trộn đều các nguyên liệu hương liệu và nước sốt trong một tô.

5. 5

   Bước 5

   Đun nóng chảo với một ít dầu động vật, cho các miếng chả bò bọc nấm vào chiên đến khi hai mặt vàng đều.

6. 6

   Bước 6

   Rưới nước sốt lên chả, hạ lửa nhỏ, để sốt sệt lại và thấm vào chả, lật đều cho chín đều.

7. 7

   Bước 7

   Xếp chả bò bọc nấm lên lá hẹ đã cắt, rắc hạt thông lên trên và thưởng thức.