Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bê
- Rau cải ngọt
Gia vị
- Tỏi hành khô
Món Thịt Bê Xào Cải là một món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương tỏi hành, thích hợp cho bữa tối bận rộn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu trong vòng 20 phút, chỉ với ba nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên, mình sẽ rửa sạch rau và cắt thịt thành miếng vừa ăn. Sau đó, xào tỏi hành cho thơm, cho rau vào chảo xào nhanh để giữ màu xanh tươi. Cuối cùng, thêm thịt bò, nêm nếm vừa miệng và dọn ra đĩa, món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn ngay lập tức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau cải ngọt, để ráo, rồi thái thịt bò thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho một ít mỡ vào chảo, đun nóng, cho tỏi băm và hành khô vào phi cho thơm.
- 3
Bước 3
Tăng lửa lên lớn, khi mỡ đã nóng, cho rau cải vào, đậy nắp trong khoảng 2 phút, rồi đảo nhanh để rau giữ được màu xanh tươi.
- 4
Bước 4
Sau 5‑10 phút, cho thịt bò vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín tới.
- 5
Bước 5
Nêm nếm gia vị vừa miệng, có thể thêm một chút muối, tiêu hoặc nước tương.
- 6
Bước 6
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Thuỳ Dương
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về lối sống tối giản. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.