Thịt băm xào đậu cô ve

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đậu cô ve, cắt 2 đầu, tách vỏ ra rồi rửa lại để sạch. Cắt đôi mỗi quả đậu thành các miếng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, phi thơm hành tím và hành lá. Tiếp theo cho thịt băm vào xào tới khi chín, nêm 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi thịt băm đã chín tới, cho đậu cô ve đã chuẩn bị vào xào trên lửa lớn, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ và một ít tiêu, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

   
4. 4

   Bước 4

   Bày thịt băm xào đậu cô ve ra đĩa, dọn cùng cơm nóng và thưởng thức ngay khi còn hương thơm.