Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 k Thịt lợn băm vai xay:
- 1 gói nấm kim châm Long Hải: 8.9k (mình mua ở Big C Trần Duy Hưng) hoặc nấm gì tùy theo sở thích của mỗi người nha
- 2 quả cà chua
Gia vị
- 1 gói súp Hảo Hảo
Mình thường thèm nấm kim châm nhưng không muốn mất nhiều thời gian chuẩn bị, nên đã nghĩ ra món Thịt băm sốt nấm cà chua này. Chỉ cần rửa sạch, xào nhanh và cho một gói súp Hảo Hảo, món ăn sẽ thơm lừng trong vài phút. Thịt băm mềm, nấm giòn, cà chua chín mọng hòa quyện trong nước sốt đỏ đậm, ăn kèm cơm rất hợp. Đặc biệt, công thức này chỉ tốn khoảng 20 phút từ lúc bắt đầu cho tới khi ăn xong. Hy vọng các bạn sẽ thích và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm và cà chua. Nếu mua thịt băm ở chợ, nhờ người bán rửa sạch và xay nhuyễn rồi bỏ vào túi, để khi về nhà chỉ cần mở ra nấu ngay.
- 2
Bước 2
Đun chảo khô, cho một ít dầu ăn rồi đảo thịt băm nhanh tay cho tới khi chín đều, tránh đảo quá mạnh để không làm mất hết mỡ tự nhiên của thịt.
- 3
Bước 3
Thêm nấm và cà chua đã sơ chế vào chảo, đảo đều cho ba nguyên liệu hòa quyện. Đổ gói súp Hảo Hảo và một chút nước, đun sôi trong khoảng 1‑2 phút để các thành phần ngấm vị và mềm hơn.
- 4
Bước 4
Rưới nước sốt ra đĩa, trộn đều với cơm nóng và thưởng thức. Món ăn sẽ có màu đỏ hấp dẫn và hương vị đậm đà, rất thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.