Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt băm (heo hoặc bò)
- 200 g đậu hủ trắng, cắt khối vừa
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 1 muỗng canh bột năng hòa với 2 muỗng canh nước
- 200 ml nước dùng (hoặc nước lọc)
- 1 nhúm hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh nước tương OFU
- 1 muỗng canh hạt nêm rau củ
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tương cà
- 1/4 muỗng tiêu sữa (hoặc tiêu đen)
Món Thịt Băm Rim Đậu Hủ Non là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn của bé. Với hương vị đậm đà từ tỏi, gừng, hành tím và nước sốt thơm ngon, món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn đầy dinh dưỡng. Đậu hủ non mềm mại hòa quyện cùng thịt băm thơm lừng, dễ ăn cho các bé còn nhỏ. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon lành, đủ năng lượng cho bé yêu. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết dưới đây nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, thả đậu hủ vào luộc sơ trong 2‑3 phút, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong chảo, cho một ít dầu, xào tỏi, gừng và hành tím băm cho thơm, sau đó cho thịt băm vào, đảo đều đến khi thịt chín và thấm màu.
- 3
Bước 3
Thêm nước tương, hạt nêm, dầu hào và tương cà vào chảo, khuấy đều, rồi đổ nước dùng vào, đun sôi nhẹ.
- 4
Bước 4
Nhẹ nhàng thả đậu hủ đã luộc vào chảo; nếu nước hơi khô, thêm một ít nước nữa rồi đun sôi lại.
- 5
Bước 5
Khi hỗn hợp sôi, rót bột năng hòa nước vào chảo, khuấy liên tục cho nước sệt lại.
- 6
Bước 6
Đun thêm 3 phút, rắc hành lá và tiêu, tắt bếp, bày ra đĩa và để bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.