
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram thịt băm/ xay sẵn
- 1 củ hành khô
Gia vị
- 2 thìa cà phê riềng xay
- 2 củ sả
- Gia vị cơ bản
Mình sẽ giới thiệu cách làm Thịt băm rang riềng sả siêu nhanh gọn, chỉ cần 2 bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ phi thơm sả, hành và riềng để tạo hương vị đặc trưng. Sau đó mình cho thịt băm vào xào đến khi săn lại, đồng thời nêm nếm gia vị vừa miệng. Món ăn này thơm lừng, đậm đà và rất thích hợp cho bữa tối gọn nhẹ cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ sả và hành khô, rồi làm nóng chảo với một chút dầu hoặc mỡ. Thêm sả, hành và riềng xay vào phi thơm cho đến khi mùi thơm lan tỏa.
- 2
Bước 2
Cho thịt băm vào chảo, đảo mạnh trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại, không còn màu hồng. Nêm nếm với mắm, hạt nêm và các gia vị khác, tiếp tục đảo đều cho gia vị thấm đều và thịt hơi sém cạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.