Thịt băm rang

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

4

Calo

220 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 300 g thịt vai băm
  • 3 củ hành khô, bọc vỏ và thái lát mỏng
  • 1 quả ớt, rửa sạch và băm nhỏ

Gia vị

  • 2 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cafe mì chính

Mỗi khi mình muốn một món ăn nhanh, thơm ngon mà không tốn nhiều công sức, Thịt băm rang luôn là lựa chọn lý tưởng. Chỉ cần 5 nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị một đĩa thịt băm giòn tan, thơm hương hành khô, cay nhẹ từ ớt, ăn kèm cơm nóng. Các bước thực hiện cực kỳ ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn hay bữa trưa nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng thịt nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Bóc vỏ hành khô, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào phi cho đến khi dậy mùi thơm và hành hơi vàng.

  2. 2

    Bước 2

    Thêm thịt băm vào chảo, đảo nhanh tay để thịt tơi ra và chín đều. Khi thịt đã chín, cho nước mắm, mì chính và ớt băm vào, tiếp tục đảo cho các gia vị ngấm đều và hỗn hợp khô bớt. Tắt bếp, múc ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.

Đánh giá công thức

4.2/5 (9 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Minh
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt băm rang)

Vy
17/03/2026

Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt băm rang)

Lan
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt băm rang)

Nam
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt băm rang)

Lan
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt băm rang)

Lan
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt băm rang)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Áp chảo

Khám phá theo nguyên liệu