
Thịt băm rang
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt vai băm
- 3 củ hành khô, bọc vỏ và thái lát mỏng
- 1 quả ớt, rửa sạch và băm nhỏ
Gia vị
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cafe mì chính
Mỗi khi mình muốn một món ăn nhanh, thơm ngon mà không tốn nhiều công sức, Thịt băm rang luôn là lựa chọn lý tưởng. Chỉ cần 5 nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị một đĩa thịt băm giòn tan, thơm hương hành khô, cay nhẹ từ ớt, ăn kèm cơm nóng. Các bước thực hiện cực kỳ ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn hay bữa trưa nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng thịt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ hành khô, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào phi cho đến khi dậy mùi thơm và hành hơi vàng.
- 2
Bước 2
Thêm thịt băm vào chảo, đảo nhanh tay để thịt tơi ra và chín đều. Khi thịt đã chín, cho nước mắm, mì chính và ớt băm vào, tiếp tục đảo cho các gia vị ngấm đều và hỗn hợp khô bớt. Tắt bếp, múc ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.
Đánh giá công thức
4.2/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt băm rang)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt băm rang)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt băm rang)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt băm rang)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt băm rang)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt băm rang)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.