Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả ớt chuông to cắt đôi bỏ hạt
- 100 gr thịt heo băm
- 1 cọng hành lá xanh
- 1 quả trứng
- 1 thìa cafe bột ngô (có thể bỏ qua)
Gia vị
- 1 thìa cafe nước mắm
- 1/3 thìa cafe gia vị
- 1/2 thìa cafe đường
- Dầu ăn
Đây là món thịt băm nhồi ớt chuông nướng siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối bận rộn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến một quả ớt chuông to thành chiếc “hộp” thơm béo đầy đặn thịt băm. Khi nướng, hương vị ngậy của dầu ăn và vị mặn nhẹ của nước mắm hòa quyện, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong thịt mềm ngọt. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ rất hợp, vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trộn thịt băm, bột ngô, trứng, nước mắm, gia vị, đường và hành lá thái nhỏ lại thành hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau đó mình nhồi hỗn hợp thịt vào nửa quả ớt chuông đã cắt đôi, xếp lên khay, rưới một chút dầu ăn, rồi nướng ở 170°C trong khoảng 12‑15 phút cho đến khi ớt mềm và thịt chín vàng. Thưởng thức ngay cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.