Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi 300 g
- Rau sống các loại
Gia vị
- Mắm nêm
- Tỏi
- Ớt
- Đường
- Chanh
Món thịt ba rọi rút sườn luộc chấm mắm nêm là một món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị thịt mềm, nước chấm thơm lừng và cách bày rau sống tươi mát. Các bước thực hiện ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng tôi tạo nên một bữa ăn đậm đà hương vị Việt Nam ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đun sôi một nồi nước, cho thịt ba rọi đã cắt thành miếng vừa ăn vào, rắc một chút muối. Đun lửa vừa cho tới khi thịt chuyển màu trắng trong khoảng 10 phút, rồi tắt bếp và để thịt ngấm trong nước nóng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi băm nhuyễn tỏi và ớt, cho vào một chén, thêm đường, một ít nước chanh và mắm nêm, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Khi nước sốt đã sẵn sàng, tôi xếp thịt đã luộc lên đĩa, rắc rau sống lên trên và chấm cùng nước mắm nêm thơm lừng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.