Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ba rọi
- 1 muỗng canh hành tím băm
Gia vị
- Gia vị
Mình thích món thịt ba rọi rang tiêu vì vị đậm đà, thơm lừng của tiêu đen và hành tím. Chỉ cần 400 g thịt ba rọi, một muỗng canh hành tím băm và một ít gia vị, bạn đã có ngay một món ăn chính đầy hấp dẫn. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, rồi nấu tiếp 15 phút là xong. Thịt mềm, sốt sánh, ăn kèm cơm trắng hay bún sẽ cực kỳ ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt ba rọi với một chút muối, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng chảo, phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo nhanh cho săn lại, rồi thêm nước mắm, nước và nước tương, tiếp tục xào cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Mình rắc tiêu xay và một ít đường vào chảo, đảo đều cho tới khi nước trong chảo cạn bớt, tạo lớp sốt sánh bóng. Khi không còn nước dư, tắt bếp, món thịt ba rọi rang tiêu đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.