Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- Tỏi băm
- Tỏi phi
- Hành ngò
Gia vị
- Gia vị
Món thịt ba rọi rang nước mắm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Thịt được cắt mỏng, xào nhanh với tỏi thơm và nước mắm, tạo vị ngọt mặn hài hòa. Khi nước sốt bám chặt vào miếng thịt, hương vị trở nên đậm đà và hấp dẫn. Cuối cùng thêm hành ngò và tỏi phi, rắc tiêu để tăng hương thơm. Chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, món ăn sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt ba rọi, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Phi thơm tỏi băm trong chảo, rồi cho thịt vào xào nhanh cho đến khi thịt săn lại. Thêm nước mắm, một ít đường và một chút nước tương để tạo màu và vị đậm đà, khuấy đều cho gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Tiếp tục rang cho đến khi nước trong chảo bốc hơi hết, thịt sẽ bắt đầu có lớp vỏ hơi giòn. Tắt bếp, rắc hành ngò đã cắt nhỏ và tỏi phi lên trên, cuối cùng rắc tiêu xay để tăng hương vị. Đảo nhẹ rồi dọn ra đĩa, món thịt ba rọi rang nước mắm đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.