Thịt ba rọi rang của mẹ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
638 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.5 kg thịt ba rọi
- 4 củ hành tím
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
Mẹ mình luôn biết cách biến miếng thịt ba rọi thành món ăn đơn giản mà đậm đà hương vị. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, mình sẽ có món thịt ba rọi rang thơm mằn, béo ngậy, thích hợp ăn kèm cơm nóng và rau luộc. Các gia vị như hành tím, nước mắm và tiêu tạo nên hương vị ngọt vừa, mặn nhẹ, khiến mọi người không thể chối từ. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt ba rọi thành những miếng vừa ăn, băm nhỏ 4 củ hành tím, sau đó cho vào bát trộn chung với 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu. Để hỗn hợp ướp trong 15 phút. Tiếp theo, cho thịt vào chảo, đun lửa vừa và đảo đều trong khoảng 15 phút cho đến khi nước cạn, mỡ thịt tan chảy và miếng thịt chín tới, ngấm đều vị gia vị.
- 2
Bước 2
Khi thịt đã mềm, ngấm vị ngọt béo và mằn mặn, mình tắt bếp và dọn món ra đĩa. Thịt ba rọi rang này ăn nóng cùng cơm trắng và rau luộc sẽ rất hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.