Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
15
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi
- Kim chi
- Rau xà lách
- Dưa leo
- Lá tía tô
Gia vị
- Sốt tương chấm thịt Hàn Quốc
Mình rất thích món thịt ba rọi nướng kèm sốt Hàn Quốc – vừa thơm vừa đậm vị, phù hợp cho những buổi tụ họp gia đình hay bạn bè. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, nướng ngay trên bếp hoặc vỉ nướng, rồi kẹp cùng kim chi, xà lách và dưa leo, món ăn sẽ ngay lập tức “bùng nổ” hương vị. Nếu không muốn tự làm sốt, mình thường mua sẵn loại sốt xanh lá Hàn Quốc, vừa tiện vừa ngon. Đặc biệt, món này ăn kèm chút rượu trái cây sẽ càng thêm phần thú vị. Hãy cùng mình trải nghiệm một bữa tiệc BBQ đơn giản nhưng đầy ấn tượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt ba rọi, dưa leo và xà lách dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo. Tiếp theo, mình cắt thịt và rau thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng cho việc nướng.
- 2
Bước 2
Mình xếp các miếng thịt lên vỉ nướng, bật lửa vừa phải và nướng trong khoảng 10‑12 phút cho đến khi thịt chín vàng và có mùi thơm. Trong khi chờ, mình bày kim chi, xà lách, dưa leo và lá tía tô lên đĩa, rồi mở nắp hũ sốt Hàn Quốc đã mua sẵn để chuẩn bị chấm. Khi thịt đã chín, mình kẹp từng miếng thịt với kim chi và xà lách, chấm vào sốt rồi thưởng thức ngay.
- 3
Bước 3
Mọi người tụ tập quanh bếp, mình mời mọi người cùng nếm thử ngay khi còn nóng. Thịt ba rọi nướng vừa thơm vừa mềm, kết hợp với vị chua ngọt của kim chi và hương vị đặc trưng của sốt Hàn Quốc sẽ khiến bữa tiệc trở nên sôi động và đầy tiếng cười. Thưởng thức kèm chút rượu trái cây để tăng thêm phần thú vị nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.