Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Xả
- ớt
Gia vị
- tiêu
- muối
- dầu hào
- tỏi hành khô
Mình sẽ giới thiệu cách làm món thịt ba chỉ xào lăn siêu đơn giản, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, ướp nhanh và xào trên chảo, món ăn sẽ nhanh chóng sẵn sàng. Thịt ba chỉ mềm, thấm đậm hương vị xả, ớt và dầu hào, ăn kèm cơm nóng thật hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cắt thịt ba chỉ thành lát vừa ăn, rồi trộn đều với xả băm, ớt, dầu hào, muối và tiêu, để ướp trong khoảng 20 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, tôi làm nóng chảo, phi thơm tỏi hành khô băm cho đến khi vàng ruộm, rồi cho thịt đã ướp vào, đảo đều trên lửa vừa. Khi thịt săn lại và xả chuyển sang màu vàng đồng, tôi nêm lại một chút muối và tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã chín đều, thấm đầy hương vị, tôi tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.