Thịt ba chỉ sốt chua ngọt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lạng thịt ba chỉ
- 1 củ hành
- 1 củ tỏi
- 2 thìa nước
- 1 quả chanh
Gia vị
- 2 thìa mắm
- 2 thìa đường
- 1 thìa cafe mì chính
- 1 thìa tương ớt
Món thịt ba chỉ sốt chua ngọt này vừa thơm vừa ngọt, phù hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món ăn hoàn thiện. Chỉ cần 20 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, bạn đã có một món ăn ngon, đầy màu sắc. Thịt ba chỉ mềm mại, sốt chua ngọt hòa quyện, chắc chắn sẽ làm mọi người trong nhà hài lòng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng hình chữ nhật vừa ăn, rồi áp chảo sơ qua trên chảo nóng để giữ độ ẩm.
- 2
Bước 2
Lấy thịt ra, rửa lại nhanh một lần nữa rồi để ráo nước, sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- 3
Bước 3
Bóc vỏ hành và tỏi, băm nhuyễn để chuẩn bị cho việc phi thơm.
- 4
Bước 4
Pha nước sốt: cho 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước, vắt 1 quả chanh, 1 thìa cafe mì chính và 1 thìa tương ớt vào bát, khuấy đều cho tan hết.
- 5
Bước 5
Phi hành băm cho thơm, cho thịt vào đảo nhanh, sau đó đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đun cho nước sốt sệt lại rồi bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.