Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Nước lọc
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Tiêu
- Sả
- Hành lá
- Ớt sừng
- Tỏi
- Ớt bột
- Dầu ăn
Mình rất thích món Thịt Ba Chỉ Ram Sả Ớt, một món ăn nhanh gọn mà đầy hương vị. Thịt ba chỉ được xào cùng sả thơm, ớt cay và tỏi, tạo nên vị ngọt vừa, cay vừa đậm đà. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nhanh chóng hoàn thành trên chảo nóng. Thịt giữ được độ mềm, ngấm đều nước sốt, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Trong một bát, hòa nước mắm, đường, tiêu và nước lọc, khuấy đều cho đường tan.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn tỏi và ớt sừng, cắt nhỏ sả và hành lá.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi tỏi, ớt và sả cho thơm. Thêm thịt ba chỉ vào xào nhanh cho thịt săn lại. Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào, giảm lửa, để thịt thấm đều, rồi rắc ớt bột. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào đảo nhanh và tắt bếp.
- 5
Bước 5
Món Thịt Ba Chỉ Ram Sả Ớt ngon nhất khi ăn ngay cùng cơm nóng. Chúc cả nhà thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.