Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
2400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg thịt ba chỉ
- Cà phê đen
Gia vị
- Tương lên men hàn quốc
Món thịt ba chỉ luộc kiểu Hàn Quốc này cực kỳ thơm ngon và đơn giản để làm. Tôi chỉ cần rửa sạch, chần qua một lần, rồi nấu cùng cà phê đen, lá nguyệt quế, tiêu hạt và tương lên men Hàn Quốc. Sau 45 phút đun sôi lửa lớn, thịt sẽ mềm, ngấm đầy hương vị đặc trưng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bún để cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn. Hãy thử ngay để có một bữa ăn đầy sức mạnh và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch miếng ba chỉ, chần qua một lần nước sôi để loại bỏ mùi hôi.
- 2
Bước 2
Cho ba chỉ vào nồi, thêm 2 muỗng cà phê đen nguyên chất, lá nguyệt quế, tiêu hạt và 2 thìa tương lên men Hàn Quốc.
- 3
Bước 3
Đun lửa lớn, đun sôi và nấu trong 45 phút cho thịt mềm và thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.