Thịt ba chỉ lắc xả ớt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba chỉ
- 1 quả chanh
- 2 cuống xả
Gia vị
- 1 quả ớt
- Đường
- bột canh
- mì chính
Mình thường chuẩn bị món Thịt ba chỉ lắc xả ớt cho bữa tối gia đình vì nó vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon. Chỉ cần 500 g thịt ba chỉ, chanh, ớt và xả là đã đủ để tạo nên hương vị chua cay đặc trưng. Thịt được ướp ngắn, chiên giòn rồi trộn cùng các gia vị, nên mỗi miếng thịt đều ngập tràn mùi thơm. Khi lắc mạnh tay, vị chua của chanh và cay nhẹ của ớt thấm đều, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đây là món ăn nhẹ, thích hợp cho bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 500 g thịt ba chỉ, quả chanh, ớt và 2 cuống xả dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Ướp thịt ba chỉ với bột chanh và một ít nước mắm trong khoảng 15 phút. Đun nóng chảo, cho thịt lên chiên đến khi vàng giòn, rồi cắt thành miếng vừa ăn và cho vào hộp đựng.
- 3
Bước 3
Cắt lát mỏng quả chanh và ớt, cho vào hộp cùng thịt đã chiên. Đậy nắp và lắc mạnh tay để hương vị chua cay thấm đều vào từng miếng thịt, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.