Thịt ba chỉ kho xu hào

Thịt ba chỉ kho xu hào

Chuẩn bị

30 phút

Nấu

35 phút

Khẩu phần

4

Calo

300 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 2 củ xu hào
  • 300 g thịt ba chỉ

Gia vị

  • Bột canh
  • bột nêm
  • nước mắm
  • đường
  • nước hàng
  • hành khô

Thịt ba chỉ kho xu hào là món ăn đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cơm trắng sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Tôi cắt thịt ba chỉ thành khối vuông khoảng 2 cm, chần qua nước sôi rồi ướp với hành khô, đường, muối, nước mắm, bột nêm và tiêu trong 15 phút để gia vị thấm. Đồng thời, tôi gọt vỏ xu hào và cắt thành khối vuông lớn hơn thịt.

  2. 2

    Bước 2

    Cho thịt đã ướp vào nồi, đun nhỏ lửa cho thịt ngấm gia vị khoảng 2‑3 phút, rồi thêm nước hàng, đảo đều 2 phút nữa và đổ nước sao cho ngập thịt. Tiếp theo, cho xu hào vào nồi, hạ lửa nhỏ và đun cho đến khi nước sệt lại và xu hào chín mềm (khoảng 30‑35 phút). Khi nước đã sệt, tắt bếp, món ăn đã sẵn sàng.

Đánh giá công thức

3.9/5 (7 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Phương
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt ba chỉ kho xu hào)

Phương
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt ba chỉ kho xu hào)

Minh
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt ba chỉ kho xu hào)

Vy
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt ba chỉ kho xu hào)

Thu
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt ba chỉ kho xu hào)

Thu
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt ba chỉ kho xu hào)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Kho

Khám phá theo nguyên liệu