Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt ba chỉ
- 100 gr tôm
- hành tím khô
- tỏi
Gia vị
- bột ngọt
- đường
- hạt nêm
- nước mắm
- tiêu xay
- nước màu
- dầu mè
- dầu hào
Món thịt ba chỉ kho tôm là một món ăn đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam, thích hợp cho bữa tối cuối tuần cùng gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Thịt ba chỉ mềm ngậy, tôm tươi ngon hòa quyện cùng nước kho thơm lừng, khiến mọi người không thể chối từ. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có một món ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi xắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, rửa sạch tôm, sau đó ướp chung với hành tím khô, tỏi băm, bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, nước màu, dầu mè và dầu hào. Để hỗn hợp ướp trong 10 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, tôi cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, rồi cho thịt và tôm vào xào trên lửa lớn cho đến khi chín và thấm màu. Nêm nếm lại gia vị nếu cần, hạ lửa liu riu và kho trong khoảng 20 phút cho nước sệt lại. Khi món đã hoàn thành, tôi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.