Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt ba chỉ
- 1 lon Coca-Cola (330 ml)
- 1 thìa nước lọc
Gia vị
- 2 muỗng cà phê tỏi hành băm
- 1 thìa cafe tiêu
- 1 thìa cafe bột ngọt (mì chính)
- 1 muỗng canh nước mắm
Món thịt ba chỉ kho Coca mang hương vị ngọt thanh đặc trưng của Coca-Cola, hòa quyện cùng vị mặn của nước mắm và thơm của tỏi hành. Khi nấu, thịt mềm ngậy, nước sốt sánh mịn, ăn kèm cơm trắng thật tuyệt. Đặc biệt, chỉ cần 20 phút ướp và khoảng 35 phút nấu, bạn đã có một bữa ăn đậm đà, đầy sức hấp dẫn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị độc đáo này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn, khoảng 2‑3 cm.
- 2
Bước 2
Ướp thịt với tỏi hành băm, tiêu, bột ngọt, nước mắm và một thìa nước lọc. Để yên 20 phút cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng nồi, cho thịt vào áp chảo nhanh cho mặt săn lại. Sau đó đổ lon Coca-Cola vào, hạ lửa nhỏ, đậy nắp và kho cho đến khi thịt mềm, nước sốt sệt lại (kho khoảng 30‑35 phút).
- 4
Bước 4
Khi thịt đã mềm, tắt bếp, rắc thêm ít tiêu lên trên, bày ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.