Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
325 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lít nước
- 250 gram thịt ba chỉ dê
Gia vị
- 1.5 thìa hạt nêm
- 1/3 thìa đường
- 1/2 thìa bột ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Thịt Ba chỉ Dê Luộc siêu mềm, thơm mùi lá mơ và mắm tôm, chỉ trong vòng 25 phút. Đầu tiên mình rửa sạch thịt, chuẩn bị nước luộc và các gia vị, rồi đun sôi và cho thịt vào nấu cho tới khi chín tới. Khi thịt đã chín, mình vớt ra thái lát mỏng, ăn kèm lá mơ, sả và mắm tôm để tăng hương vị. Món ăn này rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ dê dưới vòi nước lạnh, dùng giấy thấm khô. Đặt thịt lên thớt, cắt thành miếng vừa ăn (khoảng 2‑3 cm). Đong sẵn 1 lít nước vào nồi, cho 1.5 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng đường và 1/2 muỗng bột ngọt vào, khuấy đều cho tan.
- 2
Bước 2
Đun nước trên bếp đến khi sôi mạnh, sau đó thả miếng thịt vào nồi. Đậy nắp, hạ lửa vừa và để luộc trong 15 phút cho thịt chín tới và thấm gia vị. Khi thời gian hết, vớt thịt ra, để ráo và thái lát mỏng. Dọn lên đĩa, ăn kèm lá mơ, sả và mắm tôm để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.