Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm kim châm – 200 g
- Thịt ba chỉ – 150 g
Gia vị
- Muối tiêu – ½ thìa cà phê
- Dầu ăn – 2 muỗng canh
- Mayonnaise – 1 muỗng canh
- Tương ớt – 1 muỗng canh
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm siêu ngon, giòn tan và đầy hương vị chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nấm kim châm tươi và miếng thịt ba chỉ thơm béo, rồi ướp nhẹ để tăng hương. Tiếp đến mình sẽ cuộn nấm vào thịt, chiên nhanh cho đến khi vàng ươm. Khi ra đĩa, mình sẽ kèm với mayonnaise và tương ớt để tăng độ béo ngậy và cay nồng. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ phần gốc cứng và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rửa sạch miếng thịt ba chỉ, dùng giấy thấm khô rồi rắc đều muối tiêu lên mặt thịt.
- 3
Bước 3
Đặt nấm kim châm lên mặt thịt ba chỉ, cuộn chặt tay để nấm được bao bọc kín trong thịt.
- 4
Bước 4
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cuộn thịt ba chỉ nấm vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn (khoảng 6‑7 phút).
- 5
Bước 5
Vớt ra để ráo dầu, cắt thành lát vừa ăn và xếp lên đĩa.
- 6
Bước 6
Dùng kèm với mayonnaise và tương ớt đã chuẩn bị sẵn, chấm vừa ăn là được.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.