Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Cọng ba rô
Gia vị
- Nước tương
- Bột ngọt
- Rượu
- Dầu mè
- Dầu hào
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt ba chỉ cuộn ba rô siêu ngon, thơm lừng mùi ba rô giòn tan và thịt mềm ngậy. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối hoặc khi muốn ăn nhẹ. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch ba rô, sau đó cuộn thịt ba chỉ quanh ba rô và cắt thành khúc vừa ăn. Tiếp đến chiên sơ tới khi thịt chín vàng, rồi cho nước tương, dầu hào, rượu và bột ngọt vào hầm cho gia vị thấm đều. Món ăn sẽ có vị mặn ngọt hài hòa, ba rô giòn rụm, chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cọng ba rô dưới vòi nước, để ráo.
- 2
Bước 2
Cuộn thịt ba chỉ quanh cọng ba rô, sau đó cắt thành các khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho một ít dầu mè vào chảo, đun nóng rồi chiên các khúc thịt cuộn cho đến khi mặt ngoài chín vàng. Khi thịt đã chín, thêm nước tương, dầu hào, rượu và bột ngọt vào, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 1‑2 phút để gia vị thấm sâu, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.