Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
Gia vị
- Muối tôm
Mình rất thích món thịt ba chỉ chiên giòn rắc muối tôm, vì nó vừa thơm vừa béo, ăn kèm cơm hay bánh mì đều tuyệt vời. Chỉ cần cắt miếng thịt vừa ăn, ướp nhanh với muối tôm tự làm, rồi chiên đến khi vàng giòn là xong. Món này không cần nhiều gia vị, nhưng hương vị đậm đà của muối tôm sẽ khiến bạn muốn ăn thêm. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy thử làm và cảm nhận vị giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt ba chỉ thành khúc vừa ăn, sau đó ướp với muối tôm tự làm và để yên khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho thịt ba chỉ vào chiên cho đến khi hai mặt vàng đều và giòn tan (khoảng 5‑7 phút). Khi thịt đã chín, rắc thêm một lớp muối tôm lên trên để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Nếu muốn tự làm muối tôm: hấp tôm, dùng phần đầu tôm, phơi khô cho tới khi khô hẳn, sau đó xay nhuyễn và trộn với muối. Muối tôm sẽ có mùi thơm đặc trưng, dùng để ướp và rắc lên thịt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.