Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
475 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chì
Gia vị
- Tỏi
- Ớt
- 2 muỗng canh Nước mắm
- 1/3 muỗng cà phê Bột ngọt
- Lá chanh non
Mình rất thích món thịt ba chỉ chiên nước mắm, vừa thơm vừa đậm đà. Khi chiên, thịt giữ được độ mềm từ trong, lớp vỏ ngoài giòn tan, hòa quyện cùng hương vị mặn mòi của nước mắm và chút cay nhẹ từ ớt. Món này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn cho hai người. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chảo, rồi thưởng thức ngay cùng cơm trắng nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt ba chỉ thành lát mỏng, luộc chín rồi để ráo. Băm nhuyễn tỏi và ớt, trộn với 2 muỗng canh nước mắm và 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, ướp lên thịt và để yên 15 phút. Đun nóng chảo với một ít dầu, cho thịt vào chiên, đậy nắp cho tới khi thịt chín vàng và có hơi nổ.
- 2
Bước 2
Lấy thịt ra, rắc lá chanh non đã xắt nhỏ lên trên, dùng nóng kèm cơm trắng để tăng hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.