Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g ba chỉ
Gia vị
- 1/2 hũ nước ướp thịt
- 1 cây canh nước mắm
- 1/2 cây canh dầu ăn
- 1 cây canh đường vàng
Món thịt ba chỉ cháy cạnh là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Tôi cắt ba chỉ thành từng khúc vừa ăn, ướp cùng nước mắm, dầu ăn và đường vàng cho thấm vị. Sau khi ướp, thịt được chiên trong nồi không dầu ở nhiệt độ cao, giúp da giòn tan mà thịt vẫn mềm mọng. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 20 phút chiên, món ăn nhanh gọn mà đầy hương vị. Thịt ba chỉ cháy cạnh ăn kèm với cơm trắng sẽ khiến mọi người trong nhà mê mẩn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt ba chỉ thành 3 khúc vừa ăn, cho vào bát. Thêm 1/2 hũ nước ướp thịt, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh dầu ăn và 1 thìa canh đường vàng, trộn đều và ướp trong 5–10 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Đặt miếng thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu, nướng ở 200 °C trong khoảng 20 phút cho da giòn. Lấy ra, cắt thành miếng nhỏ và xếp lên dĩa, sẵn sàng ăn kèm cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.