Thịt ba chỉ áp chảo ăn sạch kèm xà lách, dưa leo, cà chua bi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Rau xà lách
- Dưa leo
- Cà chua bi
Gia vị
- Tương ớt
Mình vừa thử làm món ăn sạch này và thật bất ngờ! Thịt ba chỉ được áp chảo vừa giòn vừa giảm bớt mỡ, kết hợp với xà lách tươi mát, dưa leo giòn giòn và cà chua bi ngọt ngào. Khi trộn chung với một ít tương ớt cay nhẹ, món ăn trở nên cân bằng giữa vị ngọt, béo và chua cay. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bữa ăn nhẹ, đầy dinh dưỡng và không lo tăng cân. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt ba chỉ thành những miếng mỏng vừa ăn, sau đó để chảo nóng, cho một ít dầu ăn và áp chảo thịt cho đến khi mặt ngoài vàng giòn và phần mỡ chảy ra, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt. Khi thịt đã chín tới, mình để sang một đĩa để nghỉ ngơi.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ thịt, mình rửa sạch lá xà lách, dưa leo và cà chua bi. Dưa leo cắt lát mỏng, cà chua bi cắt làm đôi, xà lách xé nhỏ. Tất cả các nguyên liệu này mình cho vào một bát lớn, thêm thịt ba chỉ đã áp chảo, rồi rưới 2‑3 thìa cà phê tương ớt (hoặc sốt mè) lên trên, trộn đều cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.