
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
10
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt 3 chỉ
- Cùi dừa
- Hành lá
- Nước hàng
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
Mình rất thích món Thịt 3 chỉ rang cùi dừa vì hương vị đậm đà, giòn tan của dừa và thơm lừng hành tím. Khi chuẩn bị, mình chỉ cần thái mỏng thịt và dừa, rồi phi thơm hành tím, cho thịt vào xào nhanh. Thêm một chút nước mắm, đường và nước hàng, đun tới khi thịt gần cháy cạnh rồi cho dừa vào, xào tiếp cho dừa thấm vị. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đơn giản, nhanh gọn và cực kỳ ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng cách rửa sạch thịt 3 chỉ và cùi dừa, sau đó thái cả hai thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình phi thơm hành tím cho đến khi có mùi hương quyện, rồi cho thịt vào xào trên lửa lớn. Thêm một ít nước hàng, đường và nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm vào thịt. Khi thịt gần cháy cạnh, mình cho dừa vào tiếp tục rang cho dừa giòn và ngấm vị, cuối cùng rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.