Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
5
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gr thịt thăn heo
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 2 củ củ cải trắng
Gia vị
- 2 gói gia vị kho thịt
- 1 mc dầu ăn
- Xíu tiêu
Mình vừa dọn dẹp bếp và phát hiện hai gói gia vị kho thịt còn dư, quyết định biến chúng thành một món thăn heo kho tiêu đậm đà. Thịt thăn heo mềm mềm, kết hợp với cà rốt ngọt và củ cải trắng giòn tan, tạo nên hương vị vừa thơm vừa thanh. Món này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 45 phút là có ngay một bữa ăn ngon lành!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ hành tím, cắt thăn heo thành miếng vừa ăn, rồi cắt cà rốt và củ cải trắng thành dạng ô cờ.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm, sau đó cho thăn heo vào xào cho đến khi thịt chín và bỏ hết nước.
- 3
Bước 3
Thêm 2 gói gia vị kho thịt vào chảo, đảo đều, rồi cho cà rốt và củ cải trắng đã cắt vào chung, tiếp tục xào cho gia vị thấm đều.
- 4
Bước 4
Đổ một bát nước vừa đủ, đậy nắp và hạ lửa vừa‑nhỏ, nấu cho các nguyên liệu ngấm gia vị và mềm. Rắc một ít tiêu lên trên trước khi tắt bếp. Món ăn sẽ thơm ngon, ăn kèm cơm trắng rất hợp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.