Thăn Heo Áp Chảo Với Rau Củ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt thăn heo
- 1 củ cà rốt
- 1 trái bí ngòi xanh
Gia vị
- Dầu olive
- Hạt nêm
- Tiêu
- Bột tỏi
- Bột paprika
- Lá thyme khô
Món thăn heo áp chảo thơm lừng, kèm rau củ luộc nhanh, vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài bước chuẩn bị, mình sẽ có một bữa ăn cân bằng protein và chất xơ, phù hợp cho cả gia đình. Hương vị thảo mộc và paprika sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn, còn rau củ giữ độ giòn ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thăn heo thành miếng vừa ăn như steak, rửa sạch rồi ướp nhẹ với dầu olive, hạt nêm, tiêu, bột tỏi, bột paprika và lá thyme khô. Cà rốt và bí ngòi cũng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn tùy sở thích.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, luộc nhanh cà rốt và bí ngòi (không để quá mềm) rồi để ráo. Cho lại vào chảo, xào nhanh với một ít dầu olive, hạt nêm và lá thyme khô. Tiếp theo, mình chiên thăn heo áp chảo trên chảo nóng với dầu olive cho đến khi mặt ngoài vàng ruộm và thịt chín tới, tránh chiên quá lâu để thịt không bị khô. Bày món ra dĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.