Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thăn bò (khoảng 200 g)
Gia vị
- Gia vị ướp thịt nướng
- Dầu hào
- Hạt nêm
- Nước tương
- Tỏi bằm
Mình sẽ chia sẻ cách ướp và nướng thăn bò mềm, ngọt trong nồi chiên không dầu chỉ trong 15 phút. Đầu tiên mình cắt lát thịt dày vừa ăn, rồi ướp cùng tỏi bằm, hạt nêm và nước tương cho thấm đều. Để thịt ngấm gia vị khoảng 30 phút, sau đó cho vào nồi chiên ở 180 °C. Lật mặt còn lại sau 10 phút, tiếp tục nướng 5 phút nữa là có món thịt thơm ngon, béo ngậy. Món này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thăn bò thành các lát dày khoảng 1‑1.5 cm.
- 2
Bước 2
Rắc đều gia vị ướp, tỏi bằm, hạt nêm và nước tương lên thịt, vừa miệng nhé!
- 3
Bước 3
Trộn kỹ, mình dùng tay bóp nhẹ để gia vị thấm sâu, rồi để 30 phút cho thịt ngấm.
- 4
Bước 4
Sau khi ướp, cho thịt vào nồi chiên không dầu, cài 180 °C, nướng 10 phút. Lật mặt còn lại, tiếp tục nướng 5 phút nữa là xong.
- 5
Bước 5
Mình dùng nồi chiên không dầu Klarstein VitaTurbo 9 lít, Đức – cho ra món thăn bò vừa thơm vừa giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.