Tép sông nướng muối ớt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tép sông tươi
Gia vị
- 2 muỗng canh muối Tây Ninh
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1-2 muỗng canh ớt sate dạng nước
Tép sông tươi giòn tan, được ướp muối Tây Ninh, tỏi băm và ớt sate thơm lừng, rồi nướng vàng trong lò. Món ăn này vừa là mồi nhậu hấp dẫn, vừa có thể làm món mặn kèm cơm cho bữa tối. Chỉ cần chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút để ướp và 10 phút nướng, bạn đã có một món ăn đầy hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và vị cay nhẹ của ớt. Đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách trong gia đình hay bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép sông bằng nước muối, để ráo. Trộn muối Tây Ninh, tỏi băm và ớt sate trong một bát, sau đó ướp đều lên tép. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 10 phút để gia vị thấm vào.
- 2
Bước 2
Xếp tép đã ướp lên khay nướng, cho vào lò đã làm nóng trước ở 180 °C. Nướng trong khoảng 10 phút cho tép chín vàng, giòn tan. Lấy ra, rắc thêm một chút muối nếu muốn và dọn lên đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Mát
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.