Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tép rong
- 200 g thịt ba rọi
- Hành lá
Gia vị
- muối
- đường
- tiêu
Món Tép rong rang thịt là lựa chọn tuyệt vời cho mâm cỗ Tết, vừa đậm đà vừa nhanh gọn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách xào tép rong và thịt ba rọi sao cho thịt giòn, tép thơm béo mà không mất nhiều thời gian. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, rồi chỉ cần một chảo và lửa mạnh là xong. Hãy cùng tôi thực hiện để có một món ăn vừa ngon vừa ấn tượng cho gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tép rong và thịt ba rọi. Dùng rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần râu tép còn sót lại. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm đầu hành rồi cho thịt ba rọi vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại, thêm muối, đường và tiêu để tạo vị nền.
- 2
Bước 2
Tiếp tục cho tép rong vào chảo, đảo đều cho tép chín và thấm đều gia vị. Khi mọi thứ đã chín tới, mình gắp món ra dĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm và màu sắc. Món Tép rong rang thịt đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.