Tép rang lá chanh
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g tép
Gia vị
- 2 thìa cafe đường
- 2 thìa cafe dầu ăn
- 1 thìa cafe nước mắm
- 1/2 thìa cafe muối
- Lá chanh băm nhỏ (khoảng 2‑3 lá)
Món tép rang lá chanh thơm mùi chanh, giòn tan, chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu. Thích hợp làm món khai vị nhanh gọn cho bữa tiệc hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Đảm bảo tép được giữ độ tươi ngon, ngấm đều vị mặn ngọt và hương lá chanh tươi mát. Bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa hải sản và gia vị, khiến mọi người muốn ăn thêm lần nữa.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép nhẹ nhàng bằng nước lạnh, chỉ cần chà nhẹ tay để loại bỏ bụi bẩn mà không làm tép bị vỡ.
- 2
Bước 2
Cho tép vào nồi, bật lửa nhỏ và không đậy nắp. Đảo nhẹ tay cho tép thải hết hơi nước, đến khi không còn khói nước bốc lên nữa.
- 3
Bước 3
Thêm 2 thìa cafe đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan. Rưới 1 thìa cafe nước mắm và 1/2 thìa cafe muối, tiếp tục đun lửa nhỏ để tép ngấm gia vị. Cuối cùng, đổ 2 thìa cafe dầu ăn vào, đảo đều cho tép chín vàng và bám đều hương vị.
- 4
Bước 4
Rắc lá chanh băm lên trên, nếu muốn có vị chua nhẹ hơn có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh. Nêm nếm lại cho vừa miệng và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Nhẹ Nhàng
Hay lướt xem trải nghiệm về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.