Tép rang 5 phút
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tép sông
Gia vị
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Vài giọt nước mắm
Hôm nay mình vừa mua tép sông tươi ngon ở chợ, quyết định làm món tép rang nhanh gọn trong 5 phút. Đầu tiên mình rửa sạch tép, loại bỏ tạp chất rồi cho vào chảo xào cùng đường, muối, dầu ăn và vài giọt nước mắm. Khi tép vừa ráo nước, vừa chuyển sang màu vàng óng, hương thơm đã lan tỏa khắp bếp. Món này ăn kèm cơm trắng hay cháo rất hợp, vừa đơn giản lại đầy đặn dinh dưỡng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị ngọt nhẹ, mặn mà và độ giòn của tép rang nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép, loại bỏ các tạp chất và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho tép vào rang nhanh để ráo nước. Thêm 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối, tiếp tục rang cho tép hơi khô. Sau đó đổ 1 muỗng canh dầu ăn, đảo đều cho tép chuyển sang màu vàng óng, cuối cùng rưới vài giọt nước mắm để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Tép rang đã hoàn thành, chỉ mất khoảng 5 phút. Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc cháo nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Gia Huy
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.