Tép khô rang tóp mỡ

Tép khô rang tóp mỡ

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

7 phút

Khẩu phần

4

Calo

310 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 150 g tép khô
  • 50 g tóp mỡ (khoảng 25 miếng)
  • 1 củ tỏi
  • Mỡ lợn 2 muỗng canh

Gia vị

  • Nước mắm 1 thìa cà phê
  • Hạt tiêu 1/2 thìa cà phê

Tép khô rang tóp mỡ là món ăn vặt truyền thống của miền Trung, vừa giòn vừa đậm đà hương vị mỡ lợn và tỏi thơm. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, thích hợp cho những buổi họp mặt bạn bè hay khi muốn thưởng thức một món ăn nhẹ ngon miệng. Khi rang, tép khô sẽ trở nên bóng đẹp, tóp mỡ ngậy ngọt hòa quyện cùng hạt tiêu thơm. Bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa vị mặn của nước mắm và vị béo của mỡ lợn, tạo nên hương vị khó quên. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này trong vài phút nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Đầu tiên, tôi cho mỡ lợn vào chảo nóng, phi thơm tỏi băm cho đến khi có mùi thơm nhẹ, rồi cho tép khô và tóp mỡ vào, đảo đều tay cho tép khô bóng đẹp và tóp mỡ ngậy.

  2. 2

    Bước 2

    Tiếp theo, tôi nêm nước mắm và hạt tiêu vừa vừa, đảo đều cho gia vị thấm đều, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa để thưởng thức.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Hữu Nghĩa Nhà Trồng

Tác giả

Hữu Nghĩa Nhà Trồng

Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.

Phương pháp nấu

Món Xào

Khám phá theo nguyên liệu