Tép khô rang
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1-2 nắm tép khô
- 1 nhánh hành lá
- 1-2 củ hành tím (hành khô)
Tép khô rang là món ăn vặt giòn tan, thơm lừng hương hành, rất thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình hay khi muốn thưởng thức một món nhẹ nhàng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tép khô hòa quyện cùng hương thơm của hành lá và hành tím. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một đĩa tép khô rang vàng ươm, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép khô, để ráo. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ; hành tím gọt vỏ, thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi phi hành tím cho thơm. Thêm tép khô vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng (có thể dùng một chút muối, tiêu). Khi tép bắt đầu giòn, cho hành lá vào đảo thêm 2‑4 phút cho đến khi hành lá chín tới, rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Anh Cuối Tuần
Thường đào sâu chuyện khám phá quán mới, hay tổng hợp ý chính theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.