Tép gạo rang lá chanh
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tép gạo
- 5-6 lá chanh, gia vị
Gia vị
- 1 thìa canh dầu màu điều
- 1 thìa canh mắm
- 1 thìa canh mỡ
- 5-6 lá chanh, gia vị
Mình rất thích hương vị tươi ngon của tép gạo, và món rang lá chanh này là cách đơn giản để mang lại hương thơm của chanh cùng vị béo ngậy của dầu màu và mỡ. Chỉ cần vài bước nhanh gọn, bạn có thể chuẩn bị một món ăn hải sản hấp dẫn cho cả gia đình. Tép gạo được rửa sạch, loại bỏ những con ốc, cá lẫn vào, sau đó rang cùng mắm, dầu màu và lá chanh để thấm đều hương vị. Khi tép săn lại, ngấm mỡ và mắm, món ăn sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng, khiến mọi người muốn ăn ngay. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt của món tép gạo rang lá chanh tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch 300 g tép gạo, bỏ những con ốc, cá lẫn vào, để ráo nước. Cho tép vào chảo đã làm nóng, thêm 1 muỗng canh mắm, đảo nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi tép chín tới.
- 2
Bước 2
Sau khi tép đã chín, mình giảm lửa còn rất nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu màu điều vào chảo để tép có màu vàng đẹp. Tiếp theo cho thêm 1 muỗng canh mỡ, nếu muốn vị mặn hơn thêm một ít mắm. Rang tiếp cho đến khi tép săn lại, ngấm đều mỡ và mắm, rồi tắt bếp, rắc lá chanh đã cắt nhỏ lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.