Tép đồng rang thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tép đồng (rửa sạch)
- Hành lá (cắt khúc)
Gia vị
- Nước mắm Phú Quốc
- Đường
Món tép đồng rang là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị quê hương. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch tép và ướp nhẹ với các gia vị, rồi phi hành thơm để tăng hương. Khi rang gần cuối, cho một thìa nước mắm Phú Quốc và một chút đường để tạo vị ngọt mặn hài hòa. Cuối cùng, món tép đồng rang sẽ sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè trong chỉ vài phút.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp tép đồng với một ít gia vị (muối, tiêu) trong khoảng 5 phút để tép thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, phi hành lá cho thơm, sau đó cho tép vào xào nhanh trên lửa lớn.
- 3
Bước 3
Khi tép gần chín, thêm một thìa nước mắm Phú Quốc và một ít đường, đảo đều cho gia vị ngấm.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Tuấn Phong
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về review chân thật. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.